{"id":6293,"date":"2024-08-19T13:13:19","date_gmt":"2024-08-19T12:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.txantxangorri.info\/?p=6293"},"modified":"2024-08-21T23:31:41","modified_gmt":"2024-08-21T22:31:41","slug":"uharte-arakil-dia-del-pastor-25-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.txantxangorri.info\/es\/uharte-arakil-dia-del-pastor-25-agosto\/","title":{"rendered":"Uharte Arakil celebra el 25 de agosto su D\u00eda del Pastor"},"content":{"rendered":"<h3>La oveja Latxa, el pastor y el queso ser\u00e1n los protagonistas de la 56\u00ba D\u00eda del Pastor<\/h3>\n<p>Uharte Arakil se convertir\u00e1 en la capital del pastoreo con la celebraci\u00f3n de la 56\u00ba edici\u00f3n del <a href=\"https:\/\/txantxangorri.info\/txantxangorri-aldizkaria-21\">D\u00eda del Pastor<\/a>, organizado por la sociedad <a href=\"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/inicio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aralar Mendi<\/a>, el \u00faltimo domingo de agosto, d\u00eda 25. Durante todo el d\u00eda habr\u00e1 feria, concursos de queso, perros pastores, esquileo, raza latxa y guiso, adem\u00e1s de demostraciones sobre el proceso de fabricaci\u00f3n del queso, la elaboraci\u00f3n de kaikus, lana, cencerro y escobas tradicionales de brezo.<\/p>\n<p>Considerada como Fiesta de Inter\u00e9s Tur\u00edstico de Navarra desde el a\u00f1o 2012, se trata de un homenaje, promoci\u00f3n y divulgaci\u00f3n de la oveja latxa y el primer sector, convirti\u00e9ndose en una jornada con tanta repercusi\u00f3n social y medi\u00e1tica, que es el atractivo tur\u00edstico m\u00e1s arraigado de la comarca.<\/p>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6348378977885706\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- Iragarki laukia --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-6348378977885706\" data-ad-slot=\"9831795080\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\nLa fiesta tiene como objetivo homenajear a los pastores y pastoras, y que todos los que se acerquen a Uharte Arakil disfruten de la jornada. As\u00ed, todos los visitantes que se acerquen a Uharte Arakil el \u00faltimo domingo de agosto, podr\u00e1n ver en directo la labor de los pastores y pastoras y degustar y adquirir, si lo desean, los quesos que elaboran.<\/p>\n<p>Asimismo, durante todo el d\u00eda habr\u00e1 diversos concursos en el que participan pastores venidos de Navarra y de otras provincias a partir de las 10:30 de la ma\u00f1ana: Concurso Navarro de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa, concurso de rendimiento l\u00e1cteo de ovejas latxas de Navarra, Concurso estatal de ganado de raza latxa, Concurso de esquileo. Para cerrar la jornada festiva, a las 17:00 ser\u00e1 el Concurso de perros pastores de Navarra clasificatorio para el Campeonato Internacional de O\u00f1ati y de Euskal Herria.<\/p>\n<p>Como todos los a\u00f1os, a la 13:00 se realizar\u00e1 un homenaje a los pastores. Desde el a\u00f1o 2020 se han sumado 20 pastores y pastoras<img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4843 alignright\" src=\"https:\/\/www.txantxangorri.info\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/TX127_Artzain-eguna-Uharte-Arakil-300x200.jpg\" alt=\"Artzai Eguna ospatuko da Uharte Arakilen. Juan Carlos Irigoien\" width=\"300\" height=\"200\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.txantxangorri.info\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/TX127_Artzain-eguna-Uharte-Arakil-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.txantxangorri.info\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/TX127_Artzain-eguna-Uharte-Arakil-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.txantxangorri.info\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/TX127_Artzain-eguna-Uharte-Arakil-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.txantxangorri.info\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/TX127_Artzain-eguna-Uharte-Arakil-700x466.jpg 700w, https:\/\/www.txantxangorri.info\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/TX127_Artzain-eguna-Uharte-Arakil.jpg 1250w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> al oficio, y la sociedad Aralar Mendi quiere reconocer y apoyar a todos ellos, por lo que les rendir\u00e1 un sencillo homenaje. \u00abEllas y ellos son el futuro del sector, con este homenaje queremos proyectar el pastoreo como alternativa para la supervivencia de nuestros pueblos\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n en el 56\u00ba edici\u00f3n se homenajear\u00e1 a dos personas que han tenido una estrecha relaci\u00f3n con el D\u00eda del Pastor de Uharte Arakil: Santos Go\u00f1i Larraya, veterinario de la comarca, y Atxen Jimenez Eskiroz, fundadora del restaurante Tubal de Tafalla y que ha participado durante muchos a\u00f1os como juez en el concurso de quesos de la Artzain Eguna.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o tambi\u00e9n, la sociedad Aralar Mendi ha intentado organizar un evento m\u00e1s sostenible y accesible a todos los visitantes. Por ello, han apostado por \u00abactividades que buscan el equilibrio con la tierra, impulsando productos de kil\u00f3metro cero, apostando por la econom\u00eda circular o reduciendo y reciclando residuos\u00bb.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/www.txantxangorri.info\/es\/evento\/#\">Consulta aqu\u00ed el programa completo del D\u00eda del Pastor de Uharte Arakil &gt;&gt;<\/a><\/h3>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6348378977885706\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- Iragarki laukia --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-6348378977885706\" data-ad-slot=\"9831795080\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<h3><\/h3>\n<table style=\"width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100.0000%;\">\n<hr \/>\n<p><i>Si te ha gustado s\u00edguenos en <a href=\"https:\/\/www.x.com\/Txantxangorri_a\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #41a85f;\">X<\/span><\/a>, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/txantxangorri.aldizkaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #41a85f;\">Facebook<\/span><\/a> e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/txantxangorrialdizkaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #41a85f;\">Instagram<\/span><\/a> para seguir disfrutando de nuestros contenidos. 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