{"id":5416,"date":"2024-02-07T12:48:33","date_gmt":"2024-02-07T11:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.txantxangorri.info\/?p=5416"},"modified":"2024-02-07T20:01:25","modified_gmt":"2024-02-07T19:01:25","slug":"jose-luis-lopetegui-manzanilla-para-todo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.txantxangorri.info\/es\/jose-luis-lopetegui-manzanilla-para-todo\/","title":{"rendered":"Jose Luis Lopetegui: \u00abLa manzanilla parece que sirve para todo, y as\u00ed es\u00bb"},"content":{"rendered":"<h3>Jose Luis Lopetegui lleva toda la vida dedic\u00e1ndose a estudiar las plantas medicinales<\/h3>\n<p><em>Agurtzane N\u00fa\u00f1ez Yarza<\/em><\/p>\n<p>Desde que tiene uso de raz\u00f3n, Jose Luis Lopetegui ha conocido en su casa el uso de plantas medicinales. \u00abMi abuela Graciosa era curandera, viv\u00eda en el piso de debajo nuestra y siempre la ve\u00eda con lo que llam\u00e1bamos \u2018las hierbas\u2019. Mi madre tambi\u00e9n conoc\u00eda, y tambi\u00e9n mi bisabuela y mi tatarabuela\u00bb, detalla. \u00abYo siempre estaba en casa de mi abuela, le ve\u00eda picar ra\u00edces, preparando emplastos\u2026 y le preguntaba por todo\u00bb, recuerda ahora.<\/p>\n<p>Esa curiosidad por saber lo que hac\u00eda su abuela y para qu\u00e9 serv\u00eda le llev\u00f3 en su juventud a querer saber m\u00e1s. \u00abLe preguntaba c\u00f3mo hac\u00eda esto o aquello, para qu\u00e9 era\u2026 pero descubr\u00ed que yo hac\u00eda mal las preguntas. Si le preguntaba \u2018\u00bfestas plantas para qu\u00e9 son buenas?\u2019, me contestaba \u2018depende\u2019, y si le preguntaba \u2018\u00bfpero no son buenas para la sangre?\u2019, me respond\u00eda \u2018depende\u2019. Hasta que me dijo, \u2018\u00bfpero por qu\u00e9 tiene mal la sangre?\u2019. Ah\u00ed aprend\u00ed que hay que ver primero lo que est\u00e1 mal, y luego atender, no puedes tratar a la enfermedad sin conocer al enfermo\u00bb, indica.<\/p>\n<p>\u00c9l lleva toda la vida en ello pero admite que \u00abaunque tenga un don, tienes que trabajarlo. Tengo una biblioteca de libros sobre plantas medicinales, algunos m\u00e1s sencillos y otros m\u00e1s t\u00e9cnicos, y los tienes que manejar\u00bb. Y a\u00f1ade una recomendaci\u00f3n: \u00abno hay que creer lo primero que te digan porque lo dice un conocido, ni lo que pone en internet. He visto cosas muy buenas y tambi\u00e9n otras de pensar \u2018a qui\u00e9n se le ocurre decir eso\u2019\u00bb.<\/p>\n<p>As\u00ed, admite que aunque \u00e9l conozca y sepa mucho, \u00absolo lo utilizo para casa, he hecho contadas excepciones. Normalmente si recomiendo algo, suele ser algo sencillo, como manzanilla o poleo menta, aunque suele ser bueno combinar varias. Por ejemplo, si tengo que tomar una planta para el h\u00edgado, poner otra diur\u00e9tica que te ayude a orinar, y as\u00ed est\u00e1s ayudando a limpiar\u00bb, y a\u00f1ade \u00abtenemos todo a nuestro alcance, la cuesti\u00f3n es saber manejarlo\u00bb. En este sentido, indica que la manzanilla, \u00abde tan vulgar que la conoce todo el mundo, parece que sirve para todo, y es verdad. Para m\u00ed es de las m\u00e1s completas\u00bb.<\/p>\n<p>As\u00ed, ha estudiado cada planta para conocer sus principios activos y tomar la que mejor le conviene en cada momento. \u00abLas plantas naturales tienen un principio activo principal, pero est\u00e1n equilibradas con otros; en los medicamentos no, s\u00f3lo encontramos el principio activo, en una cantidad concreta, algo que en las plantas no puedes calcular. El efecto de una medicaci\u00f3n es mucho m\u00e1s r\u00e1pido que el de una planta. Todo tiene sus ventajas y sus limitaciones, vamos a aprovechar las ventajas de cada uno\u00bb, indica, a\u00f1adiendo que \u00abyo no estoy cerrado a nada siempre que haga falta\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, indica que hay que tener cuidado, sobre todo si se toman otros medicamentos de manera cr\u00f3nica. \u00abEl jengibre, por ejemplo, es bueno para la tos pero tambi\u00e9n adelgaza la sangre y si lo toman los que toman Sintrom le pueden volver locos a los m\u00e9dicos. Otras combinaciones, pueden anular el efecto del medicamento. Hay que consultarlo en esos casos\u00bb.<\/p>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6348378977885706\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- Albiste-iragarkia-horizontala --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-6348378977885706\" data-ad-slot=\"2832832963\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<h3>En infusion o ung\u00fcentos<\/h3>\n<p>Las plantas que puede las consigue en los prados, pero tambi\u00e9n en herborister\u00edas o en internet, \u00abhoy en d\u00eda puedes conseguir de todo, inform\u00e1ndote bien\u00bb. La mayor\u00eda son de temporada, por lo que las seca bien y despu\u00e9s las conserva haci\u00e9ndolas polvo con las manos, en frascos con la fecha.<\/p>\n<p>Eso s\u00ed, subraya que \u00abhay que evitar cogerlas cerca de industrias, granjas o lugares donde haya tr\u00e1fico porque quedan metales pesados. Tampoco en prados donde sepamos que han abonado, tanto con org\u00e1nico como con qu\u00edmico. Hay que recoger en zonas limpias\u00bb.<\/p>\n<p>Para tomar las plantas medicinales lo normal es hacer una infusi\u00f3n, aunque hay muchos m\u00e1s m\u00e9todos, depende de la planta. \u00abSi son arom\u00e1ticas, no es recomendable la infusi\u00f3n, porque con la ebullici\u00f3n se evaporan los principios\u00bb, por ello, se pueden macerar en agua durante toda la noche, pero en el caso de las ra\u00edces, habr\u00e1 que hervirlas. \u00c9l tambi\u00e9n hace ung\u00fcentos, cremas y aceites, dependiendo lo que necesite. Asimismo, \u00abla mayor\u00eda de las plantas son comestibles. Las hojas tiernas del diente de le\u00f3n, por ejemplo, se suelen comer en ensalada, y las ortigas con patatas est\u00e1n muy buenas\u00bb.<br \/>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6348378977885706\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- Albiste-iragarkia-horizontala --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-6348378977885706\" data-ad-slot=\"2832832963\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde que tiene uso de raz\u00f3n, Jose Luis Lopetegui a conocido en su cada el uso de plantas medicinales. \u00abMi abuela Graciosa era curandera, viv\u00eda en el piso de debajo nuestra y siempre la ve\u00eda con lo que llam\u00e1bamos \u2018las hierbas\u2019. 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