La 57 edición del Artzai Eguna se celebrará el 31 de agosto en Uharte Arakil

La 57 edición del Artzai Eguna se celebrará el 31 de agosto en Uharte Arakil

Rendirán homenaje a José Mari Ustarroz, promotor del Artzai Eguna y ex presidente de la Denominación de Origen Queso Idiazabal

Uharte Arakil se convertirá en la capital del pastoreo el 31 de agosto con la 57 edición del Artzai Eguna, organizado por la asociación Aralar Mendi. Durante todo el día se podrá ver, además de ferias, concursos de queso y pastoreo, campeonato de perro pastor, demostraciones sobre el proceso de esquileo y elaboración del queso a las ovejas, cómo se elaboran los tradicionales kaikus, lana, cencerro y escobas de brezo.

Este día rinden homenaje a personas que mantienen una estrecha relación con el pastoreo. Este año habrá un acto especial, ya que se homenajeará a José Mari Ustarroz, promotor del Artzai Eguna y ex presidente de la Denominación de Origen Queso Idiazabal, que falleció en mayo. El Concurso de Quesos del Artzai Eguna llevará su nombre a partir de ahora. Asimismo, se rendirá un homenaje póstumo a Fermín Leizaola por su labor etnográfica en el pastoreo; y también se homenajeará al campeón de las 22 ediciones del concurso canino, Antonio Alustiza.

Artzai Eguna arraigado

En 2012 fue declarada Fiesta de Interés Turístico de Navarra esta celebración que supone un homenaje, promoción y divulgación de la oveja latxa y del sector primario. La importancia del Artzai Eguna se refleja en la sociedad y en los medios de comunicación y ha llegado a ser el atractivo turístico más arraigado de la comarca.

El objetivo principal de la fiesta es homenajear a los pastores y poner en valor su trabajo, y que todos los visitantes que se acerquen a Uharte Arakil disfruten del día. Así, el último domingo de agosto todos los asistentes podrán ver su trabajo en directo y, si lo desean, degustar y comprar los quesos que elaboren.

Asimismo, durante todo el día, a partir de las 10:30 de la mañana tendrán lugar los concursos en los que participan pastores procedentes de Navarra y otras provincias: el Concurso de Queso de Navarra con leche cruda de oveja latxa, el concurso de rendimiento lácteo de ovejas latxas navarras, el concurso de ovejas de raza latxa de ámbito estatal, el concurso de esquileo. La jornada festiva finalizará con el Concurso de Perros de Pastor de Navarra a las 17:00 horas, que será la clasificación para el Campeonato Internacional de Oñati y Euskal Herria.

Consulta aquí 57. Programa completo del Artzai Eguna >>

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